种类：	蔗糖酯	性质：	水包油型
来源：	天然乳化剂	型号：	wedr006
规格：	25公斤/件	商标：	徽沃德
包装：	袋

产品特点】：
安徽沃尔德生产的高品质柔软保湿剂，是采用植物乳杆菌液体深层发酵技术，再经浓缩，调配制得。使您的产品能长时间保持柔软湿润，同时健康、安全，增加产品的发酵风味，赋予更平衡的营养价值。
● 软化面筋，增加面团的延伸性；
● 使产品在保质期内保持较好的柔软度；
● 增加产品的发酵风味；
● 含有天然的抑菌成分，有效抑制微生物生长，可促进保鲜剂使用效果，能有效延长保质期。
【主要成分】：乳杆菌发酵提取物、山梨糖醇液、单硬脂酸甘油酯等
【使用范围】：适用于各类面包、蛋糕、糕点等需要改善软化度的制品。
【注意事项】：在贮存过程中，产品可能会出现分层情况，这属于正常现象并不影响产品的效果，使用前先搅拌均匀。
【包装】：
25kg/件；5kg/袋；或根据客户要求包装。
【储存】：
请放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。
【保质期】：12个月。
【添加量】0.15-0.3%
【使用方法】与干面粉直接混合均匀，按面粉的量添加使用量。详细说明见产品说明书。